Il 27 luglio ritorna la Ciogghitta d’Oro

Sassari. La “sala dei cento” della Camera di Commercio in via Roma ha ospitato questa mattina la presentazione ufficiale dell’edizione 2023 della “Ciogghitta d’Oro”, manifestazione giunta alla sua 13ª edizione e organizzata dall’Associazione “Abbì” di Lillo Carboni. L’evento è inserito nel calendario del bando “Salude & Trigu” dell’ente camerale. L’attesissima sfida di “succiaddura” è in programma in piazza Santa Caterina il prossimo 27 luglio.

Un appuntamento da rosso su calendario per centinaia di “provetti” mangiatori di lumachine, appassionati e cultori del gusto e della tradizione. Tutti pronti a cimentarsi sul ring per conquistare l’ambitissima Ciogghitta d’oro, nel senso vero della parola. L’evento, ricco di novità, è stato presentato dai responsabili del bando “Salude & Trigu”, dal presidente dell’Associazione Abbì Lillo Carboni e dai commentatori della serata, gli attori Laura Calvia e Daniele Coni (Bobò Scianel), con la partecipazione dell’assessore comunale allo Sviluppo Turistico Nicola Lucchi. Martedì 11 luglio nella sede della Confcommercio era già stata raccontata l’edizione 2023 della CioGguida, pubblicazione che unisce ben 23 ristoratori e ristoranti della città e dintorni.

«Siamo veramente felici di essere riusciti a riportare la Ciogghitta d’oro tra le mura cittadine grazie all’impegno del team della Camera di Commercio che ha collocato la nostra manifestazione tra le più rappresentative del nord Sardegna inserendoci nel progetto quadro “Salude & Trigu” – ha detto Lillo Carboni –. Un ringraziamento speciale lo dobbiamo anche alla Fondazione di Sardegna e al Comune di Sassari. Tra le novità di quest’anno, grazie alla collaborazione dei 23 ristoranti protagonisti della Ciogguida, a chiunque si iscriverà alla gara di succhiatura sarà offerta una cena. I concorrenti inoltre dovranno anche sostenere una prova di conoscenza della cultura sassarese, confrontandosi con la prima intelligenza artificiale inventata e Sassari che porta il nome di Z-I-Beddu (impersonata dall’attore Carlo Valle), per vincere l’ambitissimo Gremio Award». Ingresso alla manifestazione e iscrizione alla gara sono gratuite: per partecipare basta contattare il numero 3493327913, anche via Whatsapp.

La Ciogghitta d’Oro è letteralmente una gara di suzione di lumachine, solo con l’utilizzo di mani e denti come richiede la tradizione “a succiaddura”. Ad assicurarsi della avvenuta suzione delle lumache saranno i giudici dei R.I.S.S. (Reparto Investigativo Succhiatori Sassaresi). Negli anni, a cimentarsi nella gara sono stati tantissimi: da personaggi della strada a politici a esponenti dell’arte e della cultura locale. A vincere più edizioni (10) è stato Antonio Pintus, componente dello storico duo “Sala giochi Las Vegas”- periodo pre Covid – prima dell’introduzione della gara singolare. Il premio è una lumachina in oro a grandezza naturale, da sempre creato dalle mani del maestro orafo Roberto Fanari. La trasmissione “Linea Verde Va in città” (il sabato su Rai Uno) ha dedicato un importante spazio alla manifestazione, evidenziandone l’originalità e l’efficacia nel promuovere tradizioni e culturale locale. Giusta dose di musica folk affidata alla Ciogghitta Band.