Dipingere la storia
Percorso didattico-visivo lungo le civiltà della Sardegna sulle pareti della 4ª B Turistica dell’Istituto Alberghiero di Sassari. Venerdì la presentazione
Sassari. L’appuntamento con la storia dell’isola, a ridosso della celebrazione di “Sa Die de sa Sardigna”, è per venerdì 24 aprile nei locali della sede centrale dell’Istituto Alberghiero di Sassari, in via Cedrino 1.
“Rinfrescare” le pareti dell’aula scolastica e, allo stesso tempo, la memoria storica relativa alla Sardegna… Con questo spirito, l’insegnante di Lettere della 4ª B Turistica dell’Istituto Alberghiero di Sassari, Graziano Caputa, ha proposto al Consiglio di Classe, con la condivisione del dirigente scolastico Roberto Cesaraccio, un percorso per facilitare l’azione didattica attraverso la rappresentazione sulle pareti dell’aula di immagini relative alle varie età della storia sarda.
Guidati dal professor Caputa, autore dei soggetti e della sceneggiatura visiva, gli studenti hanno collaborato a dipingere una serie di immagini, sintesi delle principali vicende umane della storia della Sardegna anche nei loro aspetti archeologici ed etnografici, dal più antico popolamento umano dell’isola nel Paleolitico inferiore, 500 mila anni fa, fino all’età contemporanea.
Sulle pareti dell’aula che ospita la 4ª B Turistica sfilano idealmente le genti sarde in un insieme di raffigurazioni con frequenti rimandi anche alle discipline scientifiche: un primo “quadro” raffigura, ad esempio, la formazione della Via Lattea e l’evoluzione geologica della Sardegna. Non mancano le rappresentazioni delle tradizioni locali più radicate come quelle del vestiario e delle maschere tradizionali, dell’ardia e dei candelieri, in un mix che rappresenta l’interdisciplinarietà con i contenuti del corso di Accoglienza Turistica che gli alunni, sotto la guida della professoressa Paola Correddu, studiano fin dal primo anno. Proprio nell’ambito di quest’ultima disciplina, gli allievi hanno realizzato un depliant illustrativo che fa da ideale guida tra le varie tappe delle raffigurazioni murali ed hanno inoltre avviato il lavoro necessario per la creazione di un DVD con una serie di testi, immagini e brevi videoclip che raccoglierà i risultati del percorso didattico intrapreso, che sarà pronto per la riproduzione nel prossimo anno scolastico in coincidenza con il conseguimento del diploma.
Interverranno alla presentazione del lavoro svolto la dottoressa Gabriella Gasperetti, direttrice del Museo “G. A. Sanna” di Sassari e del Museo Antiquarium Turritano di Porto Torres, il professor Attilio Mastino e la professoressa Paola Ruggeri, docenti di Storia Romana della Facoltà di Lettere dell’Università di Sassari.
In appendice al “tour visivo” nella storia isolana è prevista la degustazione della fainè, che sarà preparata nei locali dei Laboratori di Cucina dell’Istituto Alberghiero dalla classe 3ª G Enogastronomia guidati dal professor Ignazio Pani, con la collaborazione dell’esercizio commerciale cittadino “da Benito”, tra i più esperti e noti nella preparazione dell’alimento tipico della tradizione ligure-sarda, nel contesto di un percorso didattico interdisciplinare tra gli indirizzi di studio di Accoglienza Turistica, di Enogastronomia e di Sala e Vendita.
