A Olmedo “S’Ulumedu in traditzione”

«Olmedo è un comune orgoglioso della propria storia, cultura e delle proprie radici che con il passare del tempo sono diventate vere e proprie tradizioni da tramandare. L’arte del pane, ad esempio, è una delle principali tradizioni che coinvolge le esperte panificatrici del paese – afferma l’assessore delle Tradizioni, Fernando Sabiu. Grazie al sostegno del sindaco Toni Faedda e dell’amministrazione – prosegue – organizziamo eventi che ci consentono di promuovere il nostro paese in sinergia con gli altri comuni del territorio». Olmedo si prepara ad una due giorni di cultura, cibo e folklore che vedrà coinvolti anche paesi vicini di Putifigari, Uri e Romana con le rispettive pro-loco.

Venerdì 11 e sabato 12 luglio un fitto programma di appuntamenti che metteranno al centro le peculiarità olmedesi. Sarà l’apertura del Museo del pane nella chiesetta romanica di Nostra Signora di Talia (alle 19m30) ad inaugurare la due giorni. Previste esibizioni di gruppi folk, verranno allestiti stand enogastronomici a cura delle Pro Loco di Olmedo, Putifigari, Uri e Romana dove si potranno gustare i piatti della tradizione. Inoltre la Pro Loco di Olmedo, in collaborazione con le panificatrici del paese, offrirà una dimostrazione delle antiche tecniche di preparazione e cottura del pane nel forno tradizionale. Nella prima serata protagonista dello spettacolo sarà il gruppo “Sonos in Cumpanzia”, mentre sabato saranno gli “Istentales” ad esibirsi in concerto.

La manifestazione rinsalda, inoltre, la collaborazione con Domos, l’associazione Club di Prodotto, punto di riferimento dell’ospitalità extralberghiera in Sardegna che sosterrà l’evento attraverso la propria rete di strutture ricettive, diffondendo il programma tra i visitatori e promuovendo un’esperienza turistica identitaria che unisce tradizione, musica e sapori. «Eventi come “S’Ulumedu in tradizione” – sottolinea Fiorella Gargiulo – rappresentano un’occasione unica per far vivere ai turisti l’autenticità del nostro territorio, favorendo la destagionalizzazione e creando valore per le comunità locali». L’accordo di collaborazione tra Domos e il Comune di Olmedo prevede un impegno congiunto per la promozione delle eccellenze culturali ed enogastronomiche, il supporto agli operatori del turismo extralberghiero e lo sviluppo di un’offerta turistica integrata capace di attrarre viaggiatori attenti alle tradizioni e alla qualità delle esperienze.

PROGRAMMA COMPLETO:

Venerdì 11 luglio:
Ore 19:30 Apertura museo del pane presso la chiesetta romanica N.S. Di Talia
Ore 20:30 Esibizioni gruppi folk: Gruppo Folk N.S. Di Talia-Olmedo, Gruppo Folk-Putifigari, Gruppo Folk Santa Rughe-Uri,
Ore 22:00 Spettacolo musicale con il gruppo “Sonos in Cumpanzia”

Sabato 12 luglio:
Ore 19:30 Apertura museo del pane presso la chiesetta romanica
Ore 22:00 Concerto del gruppo “ISTENTALES”
Verranno allestiti stand enogastronomici a cura delle Pro Loco di Olmedo, Putifigari, Uri e Romana dove si potranno gustare i piatti della tradizione.
Inoltre la Pro Loco di Olmedo, in collaborazione con le panificatrici olmedesi, offrirà una dimostrazione delle antiche tecniche di preparazione e cottura del pane nel forno tradizionale
Con la partecipazione di: Consulta giovanile-stand bibite, Comitato N.S. Di Talia-stand Patatine, Gruppo folk Olmedo-stand Seadas