Cultura del cibo e modelli alimentari

Martedì 27 giugno si chiude il calendario dei “Martedì dell’Archivio storico”, l’iniziativa del Comune per la valorizzazione degli Statuti sassaresi

Sassari. Il 27 giugno è in programma un nuovo appuntamento con i Martedì dell’Archivio storico, l’iniziativa del Comune per la valorizzazione degli Statuti sassaresi. A partire dalle 18, nella sede di via dell’Insinuazione 31, si parlerà di “Cultura del cibo e modelli alimentari”. Lo storico della cucina e giornalista enogastronomico Giovanni Fancello e l’esperta in politiche di educazione alimentare e sviluppo sostenibile dell’Agenzia Laore Sardegna Maria Grazia Manca si confronteranno e dialogheranno con il pubblico. L’evento, come sempre con ingresso libero e gratuito, chiude il calendario degli incontri iniziati a metà marzo che, ogni quindici giorni, hanno visto impegnati esperti, storici e rappresentanti della società civile sui temi degli statuti sassaresi. Un’iniziativa che si inserisce nella serie di appuntamenti organizzati dall’Amministrazione comunale per i 700 anni degli Statuti.